Ah, ich dachte, dass nur die Therme ersetzt wurde. Bei einer Neuinstallation der gesamten Heizung entfallen zumindest ein paar Probleme. Der Schlammabscheider ist auch nicht für das Einfüllen gedacht, sondern fängt Dreck während des Betriebs ein, der früher oder später auch bei einer neuen Heizungsanlage anfallen kann (z.B. Magnetit).
Spülen ist aufwändig, braucht Zeit und kostet daher auch Geld. Da es von der Heizungsanlage abhängt, lassen sich die o.a. Fragen nicht konkret beantworten. Einfach mal zu dem Thema googlen.
Neben der Wasserhärte, die hier gut ist, spielen noch andere Werte eine Rolle; z.B. pH-Wert, Leitfähigkeit. Auch hierzu finden sich viele Infos im Internet.
Wichtig für den Kunden ist, dass es grundsätzlich in der Verantwortung des Fachbetriebs liegt, geeignetes Wasser so einzufüllen, dass die Heizung dauerhaft vernünftig läuft. Dafür gibt es dann auch Gewährleistung, die in diesem Fall wohl 5 Jahre betragen wird, wenn nichts anderes vereinbart wurde.