Hallo Vitodens 200,
ich kann leider keine Empfehlung aussprechen, ohne die Gegebenheiten vor Ort zu kennen. Die von Dir angegebenen Schaltzeiten, die du probieren möchtest, solltest du einfach mal testen. Da die Fußbodenheizung, wie du schon richtig angemerkt hast, ein träges System ist, werden etwaige Änderungen an den Schaltzeiten erst am nächsten Tag, wenn überhaupt, spürbar. Das hängt unter Anderem auch von der Dämmung des Gebäudes und somit dem Wärmeverlust ab.
Eine weiter Alternative, um die gewünschte Temperatur zu erhalten, ist die Anpassung der Heizkennlinie. Wie du diese optimal einstellen kannst, erfährst du hier: http://www.viessmann-community.com/t5/Innovations-Blog/Das-Viessmann-Heiztechniklexikon-H-wie-Heizkennlinie/ba-p/1338#.VjBq1J0wd34
Beste Grüße °jo
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