Bei diesem kleijnen Speicher würde ich mir Legionellenmässig keine Gedanken machen. Ich geh mal davon aus, dass der Inhalt mindestens 1x am tag verbraucht wird ?
Du kannst die Temperatur auch auf 50°C einstellen. Was in jedem Fall was bringt: Zu Zeiten, wo kein WW-Verbrauch zu erwarten ist, die Zirkulationspumpe abschalten. So wird nicht übermässig viel Wärme aus dem Speicher gezogen.
Zu den Legionellen allgemein: Legionellen sind kein Temperatur- ,sondern ein Stagnationsproblem. Selbst in 40°C waremen Wasser vermehren sich keine Legionellen, wenn es ständig in Bewegung gehalten bzw. beizeiten verbraucht wird. Legionellen können zur sogenannten Legionärskrankheit führen, wenn sie eingeatmet werden. Ein normal situierter Mensch bzw. dessen Immunsystem wird gut mit Legionellen fertig. Gefährdet sind hier vor allem alte /kranke Menschen und Kleinkinder, deren Immunsystem noch nicht gut ausgebildet ist.
Und sehr wichtig: Legionellen vermehren sich sehr selten in einem Speicher. Eher schon in Perlatoren, Duschköpfen und Brauseschläuchen. Faktisch überall dort, wo sich Biofilme bilden. Beschleunigt wird es, wenn die Entnahmestellen nur selten benutzt werden(wie z.B. Gartenwasserhahn).
Die Hygienefunktion ist in einem Haushalt durchschnittlicher Grösse in meinen Augen Energieverschwendung. Zumal man hier nur den eigentlichen Speicher erreicht, nicht aber die gefährdeten Stellen. Wenn man tatsächlich eine thermische Entkeimung ins Auge fasst, müsstest nach hochheizen des Speichers auch alle Armaturen mind. 10 min spülen. Natürlich muss hier auch die Zirkulationspumpe laufen.
